Tìm hiểu các loại sốt của những món mỳ Ý được yêu thích nhất
Nhắc đến ẩm thực Ý, không thể không nhắc đến những món mỳ – món ăn được coi là nữ hoàng của ẩm thực nơi đây. Có rất nhiều cách chế biến mỳ Ý khác nhau tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Nhưng các loại mỳ Ý được ưa thích nhất vẫn là ba cái tên nổi bật dưới đây.
Nộm - Món ăn hấp dẫn chứa đầy tinh hoa của người Việt
Nộm - hay còn gọi là gỏi - từ lâu đã là món ăn vặt được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè. Bắt đầu từ việc trộn các nguyên liệu với nhau cùng nước mắm chua ngọt mà những đầu bếp Việt đã sáng tạo ra rất nhiều món nộm khác nhau vô cùng hấp dẫn.
Giúp bạn phân biệt Sushi và Sashimi
Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hương vị độc đáo. Sushi và sashimi giờ đây đã trở thành lựa chọn thường xuyên cho những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những bữa ăn thay đổi khẩu vị của thực khách Việt.
Những trái cây giúp loại trừ độc tố trong cơ thể
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả anh đào là loại trái cây chứa ít calo nhưng nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Bánh sữa chua dâu tây thơm ngậy
Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon. Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon.
Thứ Năm, 17 tháng 3, 2016
Đừng vứt đi gói hút ẩm vì chúng cực hữu ích
Thứ Ba, 8 tháng 9, 2015
4 tư thế yoga giúp kéo căng cơ thể và giảm đau lưng
Trong trường hợp bạn cảm thấy khó chịu, thiếu ngủ hoặc đau lưng, mệt mỏi, hãy tập bài tập kéo căng lưng ngay lập tức.
Chủ Nhật, 5 tháng 5, 2013
6 câu hỏi không nên trả lời thật ở nơi làm việc
Không giống như những gì bạn đã được dạy từ khi ở trường mẫu giáo, trung thực không phải lúc nào cũng tốt, nhất là trong môi trường làm việc với những chủ đề nhạy cảm như bạn đang tính “nhảy” việc, hay độ hấp dẫn của vị sếp đẹp trai.
Dưới đây là 6 câu hỏi ở công sở mà bạn không nên đưa ra một câu trả lời trung thực. Thay vào đó, một cách trả lời khôn ngoan, có tính toán sẽ giúp bạn xử lý tình huống một cách trơn tru:
1. “Này, hôm qua tôi nhìn thấy cậu mặc vest. Đi phỏng vấn à?”
Một người đồng nghiệp thân thiết hoàn toàn có thể hỏi bạn khi bỗng thấy bạn ăn mặc nghiêm trang hơn mọi ngày. Nhưng đừng thừa nhận với cô/anh ấy về việc bạn đang đi phỏng vấn xin việc ở một công ty khác cho tới khi nào bạn 100% tự tin rằng bạn sẽ rời công việc hiện tại. Thậm chí, khi đó, bạn cũng không nên nói trước việc bạn sắp đi. Việc bạn thậm chí không buồn giấu diếm rằng mình đang tìm việc khác giữa lúc đang làm công việc hiện tại sẽ khiến các đồng nghiệp khác có cái nhìn không thiện cảm về bạn.
Thay vì nói thật, hãy trả lời kiểu như: “Cảm ơn cậu đã chú ý tới bộ vest mới của tôi. Tôi mới mua và muốn mặc ngay đến cơ quan. Người ta chẳng nói là hãy ăn mặc vì vị trí công việc mong muốn còn gì. Tôi đang muốn thăng tiến đây. Hãy chúc tôi may mắn đi!”.
2. “Nói thật đi, cậu có thấy cô ta xấu như quỷ không?”
Nhân vật đang bị đề cập đến có thể chính là một người mà bạn không ưa, chẳng hạn một đồng nghiệp được sếp ưu ái hơn bạn. Tuy nhiên, bạn không bao giờ nên nói điều mà bạn thực sự nghĩ, cho dù người đặt câu hỏi là người bạn tốt nhất của bạn ở công ty.
Nơi làm việc không phải là nơi để bạn trút những nỗi niềm riêng, mà là nơi để bạn thể hiện sự chuyên nghiệp và chỉ đề cập tới những khó khăn liên quan tới công việc. Nếu bạn nói thật những suy nghĩ của mình, bạn có thể khơi mào cho một chuỗi những cuộc “ngồi lê đôi mách” bất tận trong công ty, và người chịu ảnh hưởng bất lợi có thể sẽ chính là bạn.
3. “Ai cũng thấy sếp của cậu thật bảnh. Cậu có thấy anh ấy hấp dẫn không?”
Dĩ nhiên trong đầu bạn nghĩ sếp thật đẹp trai và hấp dẫn. Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn cần thể hiện như là sếp không phải là mẫu người khiến bạn cảm thấy bị thu hút. Cho dù người khác thừa nhận đã “đá lông nheo” với sếp của bạn, thì bạn cũng nên nhớ rằng, đó là sếp của bạn chứ không phải sếp của họ.
Nếu gặp phải câu hỏi này, cách phản ứng đơn giản mà hiệu quả nhất là bạn cười trừ và nói rằng: “Chắc chắn là sếp tôi bảnh rồi. Giá như tôi có thể nhìn thẳng. Công việc bề bộn khiến khiến tôi mờ hết cả mắt”.
Tất nhiên, trong thâm tâm, bạn có cảm mến sếp thì cũng không ai có thể ngăn cản bạn.
5. “Trông cậu như đêm qua thức khuya ấy nhỉ. Cậu ốm hay say xỉn vậy?”
Nếu gặp câu hỏi này, thì dù có trót uống nhiều vào tối hôm trước, thì bạn cũng chỉ nên nói là bị ốm và vừa phải đi bác sỹ. Một câu trả lời thật thà có thể sẽ khiến bạn trở thành trò đùa cho các đồng nghiệp trong cả ngày hôm đó. Đừng bao giờ kể về những bữa tiệc chia tay thời độc thân của cô/anh bạn, hay vụ nhậu nhẹt nhân dịp người bạn thân nhất mới ly hôn. Chỉ cần nói là bạn bị cảm và phải dùng vài viên thuốc chống cảm cúm.
6. “Cậu có biết bọn họ đang nói gì không?”
Bạn hiểu về cơ bản họ đang nói gì trong cuộc họp đang diễn ra, nhưng thực ra, bạn không thể bị cụ thể họ nói gì. Sẽ là không hay nếu bạn đưa ra những phỏng đoán vô căn cứ. Bởi thế, hãy nói: “Vâng, nhìn chung là tôi biết, nhưng vẫn có một số vấn đề cần phải theo dõi đã”. Bằng cách này, người đồng nghiệp của bạn sẽ không cảm thấy mập mờ, đồng thời bạn cũng cho thấy khả năng làm sáng tỏ một số vấn đề.
Trong môi trường làm việc, không hiếm những lúc bạn gặp phải những câu hỏi như trên. Nhưng hãy nhớ cân nhắc trước khi đưa ra câu trả lời. Một câu trả lời thật thà có thể sẽ đem tới cho bạn những rắc rối không đáng có.
Thứ Tư, 5 tháng 12, 2012
Tận dụng giấy báo cũ giúp ích cho cuộc sống hằng ngày
Thứ Năm, 27 tháng 9, 2012
Đừng bán mình cho ‘lửa giận giữ’
Truyện cổ Nhật Bản có kể về một tay kiếm sĩ. Một ngày nọ anh ta hung hăng thách thức một vị thiền sư giải thích cho anh ta hiểu rõ thế nào là thiên đường và địa ngục. Vị thiền sư trả lời với thái độ khinh miệt:
- Ngươi là kẻ lỗ mãng, ta không muốn mất thời giờ với kẻ như ngươi!
Ngay lập tức tay kiếm sĩ tuốt gươm và hét to:
- Ta sẽ giết ngươi vì sự hỗn xược!
Vị thiền sư thản nhiên đáp:
- Đó chính là địa ngục. Ngạc nhiên vì lời nói đúng, tay kiếm sĩ hạ gươm và bình tĩnh ngồi xuống, cảm ơn thiền sư đã giúp mình tỉnh ngộ.
Vị thiền sư đáp:
- Đây chính là thiên đường! Một kết thúc thật là đẹp.
Vấn đề là trong đời thật này, câu chuyện trên dễ có ba kết cục như sau hơn:
- Tay kiếm sĩ đã nhanh tay "tiễn" vị thiền sư ra đi trước khi ông kịp lên tiếng.
- Tay kiếm sĩ càng điên máu hơn khi vị thiền sư chỉ rõ anh ta đã để mình rơi xuống địa ngục và "tặng" cho ông vài đường múa kiếm.
- Hỗn chiến xảy ra khi vị thiền sư cũng chẳng giữ nổi bình tĩnh.
Nói tóm lại, "giận dữ không bao giờ vô cớ, nhưng hiếm khi có lý do chính đáng".
Nô lệ của cảm xúc
Giận dữ là cảm xúc rất dễ chiều chuộng. Để giải tỏa năng lượng, sẽ dễ dàng hơn khi choảng vào mặt nhau, thay vì "tự tiêu" sự tức giận và suy xét tình hình. Ta thường nổi điên đến mức sau đó cũng phải vô cùng ngạc nhiên về những gì ta có thể làm được khi đang ở đỉnh của giận dữ. Những lời nói mang tính sát thương cao, những hành động điên rồ không thể tưởng tượng được.
Năm 1963, một tên trộm vừa mãn hạn tù đã đột nhập vào nhà hai cô gái trẻ. Hắn ta trói hai cô gái lại. Nhưng bi kịch đáng lẽ đã không xảy ra nếu một trong hai cô không hành động thiếu khôn ngoan, nói với tên trộm rằng cô đã nhớ mặt hắn và sẽ báo lại với cảnh sát. Tên trộm bắt đầu mất bình tĩnh. Hắn sát hại cả hai cô gái- một hành động mà mãi về sau đó, hắn thú nhận rằng mình đã thực hiện trong một "cơn điên".
Đừng bán mình cho lửa giận dữ
Thông minh cảm xúc có rất nhiều "cảnh giới". Nhận biết và kềm chế cơn giận chỉ là một trong số đó. Nhưng nó là việc khó khăn nhất. Vì thế, phải thường xuyên luyện tập để đừng phải bán mình cho sự giận dữ:
- Tập thói quen gọi tên được cảm xúc. Nó là gì, tức giận hay căm ghét, buồn chán hay cô đơn, tất cả đều có những ranh giới để phân định.
- Tập bình tĩnh lý giải cảm xúc hiện tại, tức giận là có đáng hay không, có lý do hay không?
- Học cách tự phản biện lại cơn giận của mình, bằng những câu như: "Mình đang nóng giận quá mức rồi", "Mình đang phản ứng quá tiêu cực"!
Thứ Tư, 26 tháng 9, 2012
7 tuyệt chiêu sống nhẹ nhàng
1. Giúp cơ thể đổ mồ hôi
2. Làm luật sư biện hộ cho mọi chuyện
3. Bạn có đang đói bụng/thiếu ngủ?
4. Gặp ngay một người bạn thân
5. Xem phim, xem clip, ngắm ảnh thần tượng
6. Giúp đỡ người khác
7. Đóng vai… Lọ Lem
7 cách "cấp cứu" nhanh tinh thần khỏi cơn khủng hoảng
- Khóc thỏa thích.
- Đấm nhẹ tay vào ngực.
- Hít vào thật sâu.
- Giải phóng cơ thể khỏi sợi thắt lưng hoặc đôi giày gò bó.
- Ăn ngay món bạn thích nhất.
- Đứng dậy và vươn vai.
- Đi tắm.
- Ôm thú cưng.


