Blogroll

Tìm hiểu các loại sốt của những món mỳ Ý được yêu thích nhất

Nhắc đến ẩm thực Ý, không thể không nhắc đến những món mỳ – món ăn được coi là nữ hoàng của ẩm thực nơi đây. Có rất nhiều cách chế biến mỳ Ý khác nhau tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Nhưng các loại mỳ Ý được ưa thích nhất vẫn là ba cái tên nổi bật dưới đây.

Nộm - Món ăn hấp dẫn chứa đầy tinh hoa của người Việt

Nộm - hay còn gọi là gỏi - từ lâu đã là món ăn vặt được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè. Bắt đầu từ việc trộn các nguyên liệu với nhau cùng nước mắm chua ngọt mà những đầu bếp Việt đã sáng tạo ra rất nhiều món nộm khác nhau vô cùng hấp dẫn.

Giúp bạn phân biệt Sushi và Sashimi

Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hương vị độc đáo. Sushi và sashimi giờ đây đã trở thành lựa chọn thường xuyên cho những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những bữa ăn thay đổi khẩu vị của thực khách Việt.

Những trái cây giúp loại trừ độc tố trong cơ thể

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả anh đào là loại trái cây chứa ít calo nhưng nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Bánh sữa chua dâu tây thơm ngậy

Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon. Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon.

Thứ Hai, 5 tháng 11, 2012

Cơm nắm hình mèo ú Doremon dễ thương


Nguyên liệu cần có nè:
- Gạo
- Muối
- Rong biển
- Kamaboko (miếng bánh cá phổ biến trong thức ăn của Nhật) hoặc pho mát
- Cà rốt

Cùng làm nhé:
Bước 1:
Vo gạo thổi cơm thôi các bồ, nhưng cho thêm ít muối và nhiều nước hơn bình thường một chút để nắm cơm cho dễ nha.
Trong khi chờ cơm chín, chúng mình sẽ tạo dáng Doreamon bằng cách vẽ phác họa lên bìa cứng nè.
Bước 2:
Sau đó chỉ cần đặt tấm rong biển lên và cắt theo khuôn mặt của mèo ú thôi là xong.
Bước 3:
Sau khi cơm chín, chúng mình để hơi nguội rồi trải nilon ra, đặt cơm xuống dưới rồi để tấm rong biển lên trên để chuẩn bị nắm cơm nhé.
Để dễ dàng hơn, các ấy có thể đặt túi nilon vào bát, trải rong biển rồi xúc cơm vào, như thế lúc túm lại sẽ dễ hơn đó.
Bước 4:
Giờ chỉ cần túm chặt 1 đầu lại thật căng như thế này.
Khi mở ra là có ngay 1 nắm cơm tròn tròn xinh xinh rồi. ^^
Bước 5:
Bây giờ chúng mình sẽ làm phần trang trí nhé. Mình lấy miếng Kamaboko ra hoặc pho mát, thái mỏng vừa rồi rồi dùng khuôn dập thành hình bầu dục làm mắt.
Cà rốt cũng làm tương tự như thế, sẽ có ngay một chiếc mũi màu cam này. :P
Bước 6:
Sau khi dùng rong biển làm râu và miệng cho mèo ú, mình lại lấy 1 tấm nilon phủ lên trên như hình bên.
Và cuối cùng là nắm lại thật chặt một lần nữa, để phần trang trí dính chặt vào mặt mèo ú nha. :D

Đấy, thế là xong một nắm cơm Doreamon xinh xắn rùi. :X

Khi buồn, có thể gắn miệng ngược lại thế này cho đúng tâm trạng nhá! ;))

Hoặc có thể dùng 1 miếng thịt xông khói làm miệng cười toe toét. :D

Bạn nào sáng tạo hơn hãy thử làm miệng của mèo ú vểnh lên, nhìn cũng yêu lắm. ^^
Có 3 nắm cơm xinh yêu này rùi, cộng thêm một ít thức ăn và 1 cốc nước cam là no nê rùi nhỉ. Chúc các bạn ngon miệng nha. :X

 Nguồn: Lọ Mọ
ione.net

Ngộ nghĩnh cơm nắm hình panda cho bé yêu

Những chú gấu trúc béo quay, hai mắt thâm xì, mặt ngố đáng iu luôn là niềm cảm hứng bất tận cho tụi mình mỗi khi làm đồ handmade, các ấy nhỉ. Hôm trước mình làm cơm nắm Doreamon rùi, hôm nay làm món gấu trúc này xem sao.
Nguyên liệu cần có:
- Cơm trắng (nên chọn loại gạo dẻo và có độ dính cao nhé)
- Cà rốt, rau cải
- Xúc xích, thịt nguội ( hoặc các loại thịt khác tùy thích)
- Trứng
- Lá rong biển
- Màng nilon bọc thực phẩm
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cà rốt thái chỉ, rau cải cắt thành đoạn ngắn thế này nhé.
Bước 2:
Bắc chảo lên và xào cà rốt nào!
Khi cà rốt gần được thì chúng mình bỏ thêm rau cải vào xào cùng và nêm gia vị vừa ăn nhé.
Bước 3:
Tráng trứng cho thật vàng, thật thơm nữa nè. Sau đó thái nhỏ như với cà rốt và rau nha.
Bước 4:
Cắt nhỏ cả xúc xích và thịt nguội nữa chứ.
Bước 5:
Trải miếng màng nilon ra và cho một ít cơm lên nè. Sau đó đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào giữa nắm cơm nha.
Bước 6:
Tiếp tục rải thêm 1 lớp cơm lên trên phần “nhân” và cuốn chặt tay để thành nắm cơm hình trụ như thế này này.
Bước 7:
Cắt lá rong biển thành tai, mắt, mũi và gắn lên nắm cơm để tạo hình em gấu nào. Sau khi đã hoàn tất các chi tiết của gấu, chúng mình nắm nhẹ 1 lần nữa để các chi tiết được dính chặt vào cơm nhé.
Làm 1 bộ gia đình gấu luôn hen.
Nhem nhem, cành trúc này ngon quá xá.
Vườn hoa này rực rỡ ghê ^^
Bạn nào mà nhận được hộp bento gia đình gấu này thì sẽ vui lắm ý.
Chỉ cần 3 chú gấu này thôi là đã có một bữa trưa “ấm bụng” rồi đấy!

Nguồn: http://ione.vnexpress.net
Storkkingkong

Chủ Nhật, 4 tháng 11, 2012

Làm nhanh cơm nắm ăn ngon

Nguyên liệu cần có:
- Cơm đã chín, mềm và có độ dính
- Hành là
- Màng nilon bọc thực phẩm
- Nhân tùy thích (cá hồi, rau, thịt băm, trứng, bơ...)

Cùng làm nhé:
Bước 1:
Chúng mình trải màng nilon ra và cho một ít cơm lên nè. Sau đó đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào giữa nắm cơm nha.
Bước 2:
Tiếp tục cho thêm chút cơm phủ lên trên nhân.
Bước 3:
Các ấy túm các góc của túi ni lông lại và xoắn chặt đầu.
Bước 4:
Sau khi gói xong nè. Ngon không?
Bạn có thể rắc chút vừng lên trên để trang trí.
Mang đi ăn nhân dịp dã ngoại thì quá tuyệt í chứ.
Chúc cả nhà ngon miệng!

 Nguồn: Oliver
http://ione.vnexpress.net

Rực rỡ sắc màu từ hoa cúc làm bằng giấy


Khéo léo một chút là bạn có ngay bông hoa cúc đáng iu tặng bạn rùi ^_^

Vật liệu cần có:
- Giấy màu
- Kéo
- Súng bắn keo

 Mẫu hoa:

Cùng làm nhé:
Bước 1:
Đầu tiên chúng mình in mẫu ra giấy rùi cắt theo hình. Bạn nào có máy in màu thì sẽ đẹp lắm đấy.
Bước 2:
Dùng mũi kéo vuốt từng cánh hoa và lá tạo độ cong.
Bước 3:
Cuối cùng bạn chỉ cần xếp trồng các lớp hoa lên và một chiếc lá nữa là đã thành bông hoa cúc rùi.
Ấy có thể dán bông hoa vào kẹp gỗ để trang trí cũng rất đẹp.

Đơn giản quá đúng không nào ^.^

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Anh Thỏ Non
http://ione.vnexpress.net

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More