Blogroll

Tìm hiểu các loại sốt của những món mỳ Ý được yêu thích nhất

Nhắc đến ẩm thực Ý, không thể không nhắc đến những món mỳ – món ăn được coi là nữ hoàng của ẩm thực nơi đây. Có rất nhiều cách chế biến mỳ Ý khác nhau tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Nhưng các loại mỳ Ý được ưa thích nhất vẫn là ba cái tên nổi bật dưới đây.

Nộm - Món ăn hấp dẫn chứa đầy tinh hoa của người Việt

Nộm - hay còn gọi là gỏi - từ lâu đã là món ăn vặt được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè. Bắt đầu từ việc trộn các nguyên liệu với nhau cùng nước mắm chua ngọt mà những đầu bếp Việt đã sáng tạo ra rất nhiều món nộm khác nhau vô cùng hấp dẫn.

Giúp bạn phân biệt Sushi và Sashimi

Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hương vị độc đáo. Sushi và sashimi giờ đây đã trở thành lựa chọn thường xuyên cho những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những bữa ăn thay đổi khẩu vị của thực khách Việt.

Những trái cây giúp loại trừ độc tố trong cơ thể

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả anh đào là loại trái cây chứa ít calo nhưng nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Bánh sữa chua dâu tây thơm ngậy

Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon. Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon.

Thứ Tư, 28 tháng 9, 2016

[AT24h] Salad xoài tôm thơm ngon ngọt mát cho cả nhà

Thứ Bảy, 17 tháng 9, 2016

Các lớp học làm bánh tại Hà Nội

☀ Khóa học dành cho các bạn yêu thích làm bánh, học về làm cho người thân.
Khoá cơ bản có đủ các loại bánh ngon, dễ làm. Các bạn có thể tự làm tại nhà.
☀ Chỉ cần 1 cái lò xinh xinh, 1 máy đánh trứng cầm tay là các bạn có thể làm được hết các loại bánh ngon tại nhà.
Lớp học làm bánh có nhiều ca học phù hợp với tất cả mọi người, tuần học 3 buổi:
- Ca sáng bắt đầu 9-11h
- Ca chiều 14-16h
- Ca tối 18-20h
có lớp thứ 2.4.6 và 3.5.7
☀ Lớp thứ 7, chủ nhật dành cho các bạn công chức chỉ học được thứ 7, chủ nhật.
☀ Các lớp học khai giảng liên tục trong tuần.
☀ Tư vấn mở quán miễn phí và hỗ trợ khai trương cửa hàng cho các bạn học làm bánh mở cửa hàng kinh doanh.

------------------------------------------------------
Chi tiết các khóa học làm bánh tại Ẩm thực 24h:
- Học làm bánh ngọt cơ bản:
- Học làm bánh gato cơ bản:
- Học làm bánh gato nâng cao:
- Học chuyên bánh mỳ:
- Chọn món bánh:
- Đào tạo thợ làm bánh chuyên nghiệp:
------------------------------------------------------
Trung tâm dạy làm bánh Ẩm thực 24h
☎ Đăng ký học: 0437 620 177 - 0919 681 556
Địa chỉ: 9A3 ngõ 7 Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội

Thứ Tư, 22 tháng 6, 2016

Vì sao nên cho trẻ học nấu ăn?

Một người yêu thích nấu nướng có xu hướng gắn bó với gia đình nhiều hơn. Bố mẹ nào cũng muốn con cái trở về nhà vào mỗi bữa cơm. Học nấu nướng là một cách để trẻ hiểu tầm quan trọng của bữa ăn gia đình. Câu trả lời là ngay từ khi trẻ có thể đi đứng vững. Nhiều cha mẹ sẽ thắc mắc: Trẻ nhỏ như thế thì có thể làm được gì? Đừng đặt mục tiêu trẻ phải làm được gì mà chỉ cần tạo cho trẻ sự hứng thú với không gian bếp núc.

Vì sao nên cho trẻ học nấu ăn?

  • Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Nấu ăn là phục vụ cho nhu cầu đó. Đứa trẻ sẽ phải xoay sở thế nào khi phải ở nhà cả ngày mà không có bố mẹ? Chắc chắn rằng bạn không muốn trẻ chỉ ăn đồ hộp hay nấu mì qua bữa đợi người lớn về. Vì thế, nếu trẻ biết nấu nướng, trẻ sẽ không gặp khó khăn khi tự phục vụ bản thân.
  • Một người yêu thích nấu nướng có xu hướng gắn bó với gia đình nhiều hơn. Bố mẹ nào cũng muốn con cái trở về nhà vào mỗi bữa cơm. Học nấu nướng là một cách để trẻ hiểu tầm quan trọng của bữa ăn gia đình. Khi trẻ cùng vào bếp với bố mẹ, tự nhiên sẽ có một mối liên kết giữa các thành viên trong nhà. Một đứa trẻ lớn có thể phụ giúp mẹ làm cơm khi nhà có khách hoặc vào dịp lễ tết. Trẻ sẽ tự ý thức được vị trí của mình trong gia đình.
  • Đối với trẻ, khi học nấu ăn sẽ hình thành trong trẻ thói quen ăn uống lành mạnh, đúng bữa. Trẻ sẽ cảm thấy ăn ngon hơn với những thức ăn mình tự làm hoặc góp phần làm ra. Sức khỏe luôn là quan trọng nhất và nó liên quan mật thiết đến bữa ăn gia đình.
Trẻ con hay có thói quen cho mọi thứ vào miệng để ‘nếm’. Vì thế, bố mẹ phải dặn trẻ không được ăn bất cứ thứ gì mà chưa có sự cho phép của mình. Cảnh báo cho trẻ những thứ ăn sống hoặc chưa chín có thể khiến trẻ đau bụng, bị ốm và mệt mỏi. Khi trẻ học nấu ăn, hãy cho trẻ biết nguyên tắc vệ sinh sạch sẽ khi chế biến thực phẩm. Rửa tay trước và sau khi nấu, nhất là khi đi vệ sinh hoặc hắt hơi là cần thiết. Đây cũng là cách dạy trẻ thói quen rửa tay ở nhiều trường hợp khác.  

Trích nguồn: mecuben

Thứ Bảy, 19 tháng 3, 2016

Cách làm chè trái cây ngọt mát đãi cả nhà


Tận dụng phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh, để làm nên món chè trái cây đa sắc mà vô cùng thanh mát, phối hợp cùng nấm tuyết giòn giòn khiến cho vị giác đối với món ăn này càng lạ lẫm và thú vị.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 miếng dưa hấu
  • Nửa trái xoài
  • 1 chùm nho nhỏ
  • Nửa trái thanh long
  • 1 trái đào
  • 1 trái chuối
  • 4 tai nấm tuyết
  • 100g đường phèn
  • 1500g nước lọc
   
Ngâm nấm tuyết cho nở rồi xé nhỏ. Đồng thời chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho ít đường phèn vào đun với lửa lớn cho sôi, sau đó cho nấm vào, đun với lửa nhỏ từ 12-15 phút.

 
Đào, chuối, nho, thanh long, và xoài bạn lột bỏ vỏ, rồi cắt miếng nhỏ



Dưa hấu bỏ vỏ cắt nhỏ


Lần lượt cho nho, chuối, dưa hấu, xoài, đào, thanh long vào nồi nấm đã để nguội
 

Khi ăn bạn múc ra bát rồi để lạnh, hoặc cho thêm ít đá vào cho mát. 

Lưu ý là phải để nguội phần nấm tuyết và nước đường rồi bạn mới cho các loại trái cây vào, để tránh làm mất vị và vitamin. Tận dụng phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh, để làm nên món chè trái cây đa sắc mà vô cùng thanh mát, phối hợp cùng nấm tuyết giòn giòn khiến cho vị giác đối với món ăn này càng lạ lẫm và thú vị.

Chúc bạn ngon miệng!

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More